Receitinha do dia



Boa tarde, hoje vou postar uma receitinha maravilhosa que eu fiz. É uma torta de liquidificador, a mais fácil que já fiz, além de ser muito saborosa!!!! 

Vamos começar???

Torta de liquidificador Poliana

Ingredientes:

  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de chá de sal
  • 15 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • margarina e farinha de trigo para untar e farinhar a forma (esta de 35cm x 25cm)

Recheio

  • 4 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de oleo
  • 500g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates sem sementes em fatias
  • 1 pimentao verde picado
  • 1 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
  • 1 xícara de chá de salsa picada
  • Sal a gosto

Preparo:

No liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos, o parmesão, o sal e bata por uns 2 minutos.

acrescente a farinha aos poucos e o fermento e bata para misturar. Reserve.

Em uma panela, refogue o alho no óleo e acrescente a carne moída. Adicione a cebola e refogue por alguns instantes.

Desligue o fogo e acrescente o pimentão, as azeitonas, a salsa e mais sal se preferir.

Em uma forma já untada e enfarinhada, despeje metade da massa, coloque o recheio da carne, tomates em roledas por cima e espalhe o requeijão. Cubra com a outra parte da massa e salpique queijo ralado por cima. Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos (dependerá do seu forno).

Retire e sirva.

Bom apetite :)

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