Boa tarde, hoje vou postar uma receitinha maravilhosa que eu fiz. É uma torta de liquidificador, a mais fácil que já fiz, além de ser muito saborosa!!!! 

Vamos começar???

Torta de liquidificador Poliana

Ingredientes:

• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 4 ovos
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chá de sal
• 15 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• margarina e farinha de trigo para untar e farinhar a forma (esta de 35cm x 25cm)

Recheio

• 4 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de oleo
• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 tomates sem sementes em fatias
• 1 pimentao verde picado
• 1 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
• 1 xícara de chá de salsa picada
• Sal a gosto

Preparo:

No liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos, o parmesão, o sal e bata por uns 2 minutos.

acrescente a farinha aos poucos e o fermento e bata para misturar. Reserve.

Em uma panela, refogue o alho no óleo e acrescente a carne moída. Adicione a cebola e refogue por alguns instantes.

Desligue o fogo e acrescente o pimentão, as azeitonas, a salsa e mais sal se preferir.

Em uma forma já untada e enfarinhada, despeje metade da massa, coloque o recheio da carne, tomates em roledas por cima e espalhe o requeijão. Cubra com a outra parte da massa e salpique queijo ralado por cima. Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos (dependerá do seu forno).

Retire e sirva.

Bom apetite :)